Detoxifică-ți organismul după Sărbători!

Kilogramele puse de Sărbători pot fi date jos la fel de repede cum au fost puse prin 6-7 zile de detoxifiere. Testează dieta detox de o zi recomandată pacienților Kilostop de medicul lor nutriționist.

1 porție = 315 calorii

Ingrediente pentru 1 porție:

• Măr proaspăt cu coajă (100 g)
• Banane proaspete (100 g)
• Rădăcină de țelină proaspătă (100 g)
• Iaurt probiotic cu 2% grăsime (150 g)
• Miez de semințe de floarea soarelui (10 g)
• Suc proaspăt de lămâie

Mod de preparare:

1. Mărul se taie în cubulețe, iar banana se feliază.
2. Țelina se dă prin răzătoare.
3. Se amestecă toate ingredientele și se pun în cupa de servire.

1 porție = 101 calorii

Ingrediente pentru 1 porție:

• Ananas proaspăt (100 g)
• Morcov proaspăt (100 g)
• Ghimbir ras (3 g)

Mod de preparare:

1. Se taie ananasul și morcovul în bucăți potrivite pentru blender.
2. Se mixează fructele în blender până se obține o pastă cremoasă.
3. Se servește amestecul cu ghimbir ras și cuburi de gheață.

1 porție = 402 calorii

Ingrediente pentru 4 porții:

• Linte roșie (200 g)
• Ceapă albă (100 g)
• Tulpină de țelină (120 g)
• Morcov proaspăt (400 g)
• Usturoi (20 g / 8 căței)
• Cartofi (400 g)
• Ulei de măsline (8 lingurițe)
• Lămâie proaspătă (200 g)
• Supă clară de legume (4 căni / 800 ml)

Condimente (opțional):

• Frunze de pătrunjel proaspăt
• Foaie de dafin
• Piper roșu și negru proaspăt măcinat

Mod de preparare:

1. Ceapa, uleiul, țelina, morcovul și 1 cățel de usturoi se pun într-o oală și se lasă pe foc mic câteva minute, până se înmoaie.
2. Se adaugă supa de legume, cartoful și lintea și se lasă să fiarbă acoperit pentru aproximativ 30 de minute.
3. Se adaugă frunza de dafin, usturoiul rămas și o jumătate de lămâie și se lasă la fiert pentru încă 10 minute, până când lintea se înmoaie. Apoi se stoarce și jumătatea de lămâie rămasă.
4. Se pune supa într-un blender și se mixează, obținându-se o pastă. Apoi se asezonează cu sare și piper și se servește decorată cu felii de lămâie și frunze de pătrunjel.

1 porție = 212 calorii

Ingrediente pentru 2 porții:

• File de somon (200 g)
• Avocado proaspăt (50 g)
• Ceapă roșie (50 g)
• Roșii proaspete (200 g)
• Ulei de măsline (1 linguriță)

Condimente (opțional):

• Usturoi (4 căței)
• Frunze de coriandru proaspăt
• Sucul și coaja rasă de la o lămâie
• Ardei chilli
• Piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unei pensule, fileul de somon se unge pe ambele părți cu un amestec din suc de lămâie, usturoi zdrobit, piper și sare.
2. Se pune fileul în tigaia grill încinsă în prealabil, lăsându-se aproximativ 2 minute pe fiecare parte pentru un file cu grosimea de un deget.
3. Pentru guacamole, jumătate din cantitatea de pulpă de avocado se taie în cubulețe, iar cealaltă jumătate se zdrobește cu o furculiță.
4. Se amestecă avocado zdrobit cu usturoiul zdrobit, coaja rasă de lămâie, suc de lămâie și piper.
5. Se adaugă peste acest amestec cubulețele de avocado, pulpa roșiilor tăiate în cubulețe, ceapa roșie și ardeiul tocate în cubulețe mici și se lasă deoparte pentru 15 minute înainte de servire. Se adaugă frunze de coriandru proaspăt și se decorează cu felii de lămâie.